Bom dia pessoas queridas! Manhã de domingo com solzinho tímido e um friozinho bem gostoso! O sábado foi gelado, bom pra comer um bolinho bem quentinho feito em casa. E foi por isso que vim dar essa receita deliciosa e facinha que aprendi. Pra quem não sabe e não conhece, milharina são flocos de milho pré-cozidos, apesar de morar em um local com bastante supermercados não achei com muita facilidade, mas achei (quem procura, acha). Vale a pena.
Estava com visitas em casa, amiga da minha filha, colega do meu esposo e meu amado paizinho! Então resolvi experimentar a receita e coloquei a mão na massa. O meu pai como já nasceu apressado falou que não ia esperar, mas conversa vem, conversa vai, ficou até o final. Gente!!!Mas o cheirinho de erva doce foi tomando conta do ambiente, eu acho que foi isso que prendeu o meu pai. Quando ficou pronto e eu abri o forno, a casa ficou toda perfumada e misturou com o cheiro do café feitinho na hora, um casamento perfeito! Segue a receita:
1 lata de milho escorrida
1 lata de milharina
1 lata de açúcar
1 lata de leite
Meia lata de óleo
(use como medida a latinha do milho)
3 ovos
1 colher de fermento em pó
erva doce ( opcional)
Preparando:
Coloque tudo no liquidificador, depois de batidinho acrescente a erva doce. Unte a forma (com óleo ou manteiga e a farinha) e coloque no forno já pré aquecido por 35 minutos.
E voilá! Bon appétit!
Esse é o meu paizinho que ficou feliz por não ter ido embora, ele foi o primeiro a experimentar e amooooooou, repetiu e pediu a receita pra fazer na casa dele.
Aprendi esta receita com a Kirlyam ( What's up Kirlyam?) e valeu a pena, pois é facinha, baratinha e uma delícia!
Boa semana a todos!
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